Autor Tema: čokolada sa krupnom morskom soli  (Posjeta: 102 vremena)

0 Članova i 1 Gost pregledava ovu temu.

Online mañana

  • MODERATOR
  • *
  • Postova: 1866
  • Country: hr
  • Thanked: 765 times
  • Spol: Muški
  • OS:
  • Unknown Unknown
  • Browser:
  • Firefox 92.0 Firefox 92.0
čokolada sa krupnom morskom soli
« u: Listopad 07, 2021, 16:03:39 »
Danas sam popušio foru. U trgovini na polici sa stotinama raznih čokolada vidjeh ono što sam htio vidjeti.
Čokolada sa kikirikijem, cijelo zrno. To sam vidio. A stvarnost je bila nešto potpuno drugo.

Otvorim čokoladu, prvi šok. Nije cijeli, već je mljeveni kikiriki.
Probam, nešto odvratnije dugo nisam probao.
Okus je čokolada sa dodatkom nekog metalnog okusa.
Kikiriki se ne osjeti niti u tragovima.

Idem čitat sastav: karamelizirani kikiriki sa zrncima soli.

Karameliziran, ali ni šečera ni karamele. Mislim da su lom kikiriki ubacili u zasičenu otopinu soli i osušili. Tako je ta trideseta klasa kikirikija postala još tvrđa. I još su u čokoladu umješali sol za posipanje cesta.







The following users thanked this post: brzi

Offline mirodvd

  • VIP MEMBER
  • *
  • Postova: 250
  • Country: cs
  • Thanked: 128 times
  • Spol: Muški
  • OS:
  • Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
  • Browser:
  • Chrome 93.0.4577.82 Chrome 93.0.4577.82
Odg: čokolada sa krupnom morskom soli
« Odgovori #1 u: Listopad 07, 2021, 16:10:37 »
to je zimska varijanta cokolade nema sanse da zmrzne na niskoj temperaturi